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おおきなみなとの日々帖

食、本、冷えとり、味のあるカッコイイ役者さん、嵐さんに甘いけれど、日常がいちばん好き。

カセットコンロでおでん、脳天直撃の甘いおしるこ。

きれい好きな家族がガスレンジを磨きに磨いたら、洗剤が染み込んでガスが付きません!! カセットコンロを出しておでん温めてお昼ご飯でした。 その後、ガスは無事に点いてホッとしました。 自家製甘酒のおしるこVSノーマルおしるこ。 甘くて震えてしまった…

土井先生レシピでシュウマイ再び&チリコンカンの忘年会、大トリはBitteさんのケーキ。

土井善晴先生のレシピでシュウマイをこしらえて友人宅に持参して忘年会です。 友にも大好評で良かった。 チリコンカンをのっけたターメリックライスが美味しかったです。 チリコンカンは出かける前に作っておいてくれて、映画から帰ってささってご飯を研いで…

きんぴら団子、生まれ変わった時計たち。

久しぶりに出会えたきんぴら団子に大興奮です!! かめやさんのお餅、美味しいなぁ。 欲を言うときんぴらがもう少しジューシーだと、どストライクです。 地元の時計屋さんが閉店することに。 お若い跡取り息子さんの急逝に伴って…という理由なのが残念で悲し…

至福のナカムラコーヒーロースターsタイム。

休むのも仕事。 フフフ。 ホンジュラスレイナメルセデスとりんごのスコーン、うんまい。 たくさんお話もできて、サイコーの週明けです。 楽しい時間の流れの中でカプチーノもいただきました。 ミルクの風味とのバランスもまた素晴らしかったです。 ナカムラ…

土井善晴先生のシュウマイレシピが素晴らしい、ル・レクチェ3個。

きょうの料理で、土井善晴先生のシューマイを見てからずっとずっと作りたかったのに、どこのスーパーに行ってもシューマイの皮が品切れ続きの日々でした。 皆さん、テレビ見たのでしょうか!! 家族がやっとひと袋だけ見つけて来てくれました。 玉ねぎとひき…

忘年会ランチを魚幸にて、サントス喫茶店にてアラビアンライト。

友としっとり忘年会ランチ。 迷わず魚幸さんを選んで再訪。 黒豆以外は先月とほぼ同じ献立ながら、やっぱりどれもこれもウットリな味わい。 少し毒づき、少し体の不調報告、など話題はあちこち飛びつつ楽しかったです。 食後にとびきり美味しいコーヒーをサ…

サラピーナもりもり食べる風邪っぴきな冷えとり。

小さい頃から愛している米菓を夕食後にもりもりつまみながらFNS歌謡祭を見る。 ピーナッツ感が米に負けてません!浪花屋は柿の種よりも断然サラピーナ派です。 靴下は最低の4枚重ね、レギンスは3枚は重ねてヌクヌクがお気に入り。冷えとりのテッパンである半…

カリカリの油揚げさえあれば。

揚げたての薄揚げを買って帰り、更に焦げ目がつくまでじっくり焼き、レモン醤油をたらりとすれば、なんもいらねぇのである。 私にとっては飽きないというのが、美味しいということらしい。

ナカムラコーヒーロースターsのとびきりのラテ。

風邪っぴきだったので、お豆を買ってサービスコーヒーをいただいて帰宅した週末でした。 マダムがそっと淹れてくれた一杯のラテで気持ちがス〜ッて落ち着きました。 やはりナカムラコーヒーパワーはスゴい。 次回はたんとおしゃべりしに行くのだ! ナカムラ…

素材重視のめくるめく忘年会、帰宅したら空腹でした。

今年の職場の忘年会のオープニングを飾ったのは、新潟県のカニでした。 カニ酢もやたらと美味しいです。 ノドグロの味噌漬け焼。 焼き加減といい、味噌の入り方といい悶絶でした。 マグロさんもかきのもとさんもしめ鯖さんも凛としておいででした。 このメニ…

カブの煮物とイカの塩辛、そして漬け菜煮汁。

家族が残業night、二人だと何だっていいのです。 帰宅したら、友よりいただいた素性抜群のカブがシンプルな煮物に変身していました。 美味しくてやめられない止まらない! すりおろした柚子を入れたイカの塩辛だけでもご飯はじゃんじゃん進むのに、漬け菜煮…

ミートスパゲッティランチしながら猛省、ストレッチローラーミニもらいました。

とんでもなく久し振りの友が来てくれたので、お昼休みを長めにいただいてサクッとランチへ。 もしかしてお初のミートスパゲティランチ。優しいのぅ。 決してパスタではないのであ~る。 サラダ、スープ、コーヒー付きなのはとってもうれしい。 彼女の目まぐる…

ブレンド山崎を淹れて、東京えんとつのパウンドケーキを。

久しぶりに家でドリップでコーヒーを淹れました。従姉妹が食事会後に淹れてくれたお気に入りの「ブレンド山崎」という銘柄が美味しくて真似して買って来ました。東京の嵐友さんよりいただいた東京えんとつさんのパウンドケーキと共に。こちらのお菓子、素材…

日本料理 魚幸にて。

先週のこと。従姉妹が来店して良かったよ、というお店にて、母の三姉妹プラス私を含めたそれぞれの娘たちで食事会でした。 こんな企画、大人になってからは初の試みでした。スキっとした入り口がすでに良い。 #魚幸#燕市#米納津 熱々のおしぼりの後、まずは…

ラーメンと炒飯、その後に醤油団子。

ディーラーさんへ用事があったので、それなら迷わずらーめん太陽さんのラーチャーだぜ。 煮干しっていい子だなぁ。 炒飯っていい子だなぁ。 ラーチャー後でもスルスル入る大好物、醤油団子。 タレは温かでたっぷり。 田中屋さんのコーヒーがなかなかイケるの…

資生堂パーラーの缶入ビスケット。

家族が職場のお土産に買った資生堂パーラーのビスケット缶があまりにもお好みで、配り終えたらきっと持って帰ってきてね!と懇願して無事にお戻りになられました。 我が家のおやつ缶になります。 空き缶だけでワクワクできるって安上がり。

紀の善、嵐アユハピコン、ホテル椿山荘東京、トラヤカフェ、旅の猛省と今後の決意。

お腹の調子がさほどよろしくない家族と、実は私もだったんですけども、そんな中でもこれははずせませんでした。ペロリ。 私は抹茶ババロア、家族はあんみつ。 #紀の善#抹茶ババロア#あんみつ#神楽坂 札幌のアユハピバッジ大きいほうのピンが砕けて慌てふため…

紅葉キョロキョロして、ヤーコンの炒め煮、ワンタン麺、さとやベーカリー。

山の紅葉をキョロキョロ楽しみながら、来月から来春まで休みになる、ものずき村へサクッと。 地元のお母さんたちの作るおかずを味見させてもらうのが一番の楽しみ。 ヤーコンとキノコの炒め煮、絶品。 また来春来ます。 うぇる米魚沼|ものずき村 ・ そば処 …

お家カレー、あささんが恋しい。

お家カレー、旨し。 ワサビ菜のサラダもモリモリ。 残り物のひじき煮はちょっぴり。 トランプ報道を見ながら、なんだか無性に「あさが、来た」を思い出します。 ○「あさが、来た」のあささんの言葉 【戦争は銃や大砲で人を傷つけて、新聞や世論は人を悪うい…

アメリカ大統領選挙結果ニュースの夜。

ドナルド・トランプ勝利のニュースを見ながら、国会議事堂帰りの弟分のお土産の進ちゃんの幸せショコラを開けてみる。 あのおっさんに負けるなんて。 ヒラリー・クリントンさん、よっぽど好かれてなかったのか…。 サッチャーさんやメルケルさんみたいなアイ…

立冬が命日、ヤマザキのあんまん。

30年前の立冬の日、世界で自分が一番不幸だと思っていた私に教えてあげたい。 大丈夫、あなた、ちゃんとモリモリ食べて存外幸せにしていますから、と。 喪失感が完璧に埋められることはないけれど、美味しさにはずっとずっと助けてもらっています。 ヤマザキ…

鯛飯をがっつく、lisnのお香と多肉ちゃん。

なんだかんだとバタバタな昨日は、まともなご飯を夕食として鯛飯でようやく。 魚の甘さというのはまた格別ですこと。 ガツガツかっこんでしまいました。 在宅時間の長い本日の休日、じっくりとlisnお香を選ぶ楽しみったら。 今日は297トレジャーストーン。 …

ハンバーグドリア〜マーボーメン〜ミチココケーキと美味なるコーヒーはお代り。

祝日前夜は、年下の可愛い迷える子羊ちゃんとそれぞれドリアを堪能。 ハンバーグ、どんなにばあさんになっても好きな自信が今のところは相当あります。 迷える子羊ちゃんの話を聞きながら、世の中には面倒くさい輩がなんと多いのか、と思いました。 自分に素…

栗の木テラスのモンブラン、差し入れのとびきり角煮。

小布施町に行ったからにはやはりスルーできないのでお持ち帰りして来た栗の木テラスのモンブラン。 いつだってピカイチの美味しさです。 モンブランにはコーヒーではなくて、紅茶や日本茶で楽しみます。 近頃の食欲に素直に従う生活のおかげであっという間に…

ランプ屋工房さんの季節ごとのケーキ、特大の虹。

がっかりしながら素通りしたけど、帰りにやっぱり来ちゃった。 季節ごとに替わるらんぷ屋工房さんのケーキは今は北欧風アップルパイ。 パイ生地ではなくクッキーっぽい食感でそれはそれは美味しゅうございました。 このあとは、アップルジンジャーケーキにな…

小布施町でりんごのパラダイス、串揚げ。

りんごのパラダイスで大興奮。 シャインマスカット様までおわして更に大興奮!! りんご(シナノゴールド、秋映、王林、シナノスイート買いました)買うなら、キズが多少あっても問題なければ小布施ハイウェイオアシス、オススメです。 串揚げがすこぶる美味…

Are You Happy?、甘いもの。

カッコ可愛い炸裂の5人組。 ニューアルバムジャケットのくっつき感がたまりません! 来月のコンサートまで聴きまくります。 貴方達を見ていると、私はhappyです。 寒くなると甘いものの美味しさが倍増します。 母の友人手作りの美味しいあんこたっぷりの中華…

ごぼうサラダ、美味しいな。

帰ったら、我が家のおかずの中で間違いなく私の好物ベスト3に入るごぼうサラダが出来上がってました。 人参とツナもたっぷり。 黒胡椒を挽いていくらでも食べられます。 あっという間に三度目の飯でなくなりました。

ナカムラコーヒーロースターズ、セルフのガソリンスタンドでのバイト男子くんが神であった。

見附まで来たらこちらのものなのでした。 ナカムラコーヒーさんにて至福のひとときを。 久しぶり過ぎてコーヒーを選ぶときのときめきが尋常ではなくて悩みに悩み、創業2周年を記念してつくったブレンドで、今月末までの期間限定「アニバーサリーブレンド#2」…

フライヤーは良きインテリア、念ずれば叶う食バージョン。

いい感じだ。 フライヤーは良きインテリア。 おにぎりを買いに行って、おにぎりの冊子もらいました。 おかかと梅。 おにぎりは大好きだけど作るのはド下手。 おにぎりでお昼のはずが、ひょんなことから願いが叶って(ずっとハンバーグが食べたいなぁと思って…

新蕎麦じゃなくてうどんを、秋が確実に。

新蕎麦の季節ですが、どうしても清兵衛さんのざるうどんが食べたくて。 うどん好きとしてはたまらない。 #そばや清兵衛 #十日町 天ぷらはこれで3人前。 エビ(大葉巻き)、ナス、マイタケ、ししとう、お豆さん、カボチャ、マコモタケをそれぞれ人数分たっぷ…

団子屋さん、ホシノコーヒーさん(チェーン店ではない)。

おばあちゃんが一人で作っているという団子屋さんへ醤油団子を買いに行ったら、テレビ効果なのか早々と売り切れだそうで、大福とつぶあん饅頭を買ってみました。 大福の塩加減がいい塩梅で餡も美味。 醤油団子、また買いに行こう。 ボイラーが壊れるまで頑張…

マグも秋仕様、小野寺の弟 小野寺の姉。

職場のマグも秋仕様。 オーストラリアで買って、滞在中に毎朝愛用していた長年の相棒。 パッキリとしたデザインがなかなか気に入っています。 美味しい物探検隊の仲間よりもらったでん六のチョコが美味しい。 返す前にもう一度観ようか。 姉妹と姉弟はちょっ…

確実に美味しいモノを食べる、がテーマ。

大好きなものばかりをじっくりと確実に食べた一日でした。 夕食はcoto-cotoさんのお弁当を各自でワクワク選びました。 一口あげるのももどかしいほどどれも美味しい。 我が家のたくわんと筋子が乗ってます。 生姜焼きと同じくらい、いや、それ以上にポテサラ…

読書と食欲の秋は永遠なのだろう。

あんまりにも気持ちのいい青空だったので、お昼休みに外で読書。 やっぱり高山さんの「ウズベキスタン日記」をリズムが抜群に合っているうちに気持ち良く読んでしまおうと思います。 季節外れのセミの鳴き声が砂漠を想像させてくれました。 週末のラーメンっ…

大好きだらけの夕餉、気に入ってるのど飴。

久しぶりに大好物だらけの夕餉。 ・薄揚げのカリカリ焼withレモン醤油 ・サンゴマートの1個100円の茶碗蒸し ・ゆでカリフラワーとほうれん草with人参ドレッシング ・ハトムギ入りご飯 ・鮭汁 ボイスケアは特別していないけれど、プロポリス好きなので買って…

10貫550円の寿司ランチ、法事のお菓子詰め合わせ、中川政七商店が三条へ。

10貫550円ランチ。 安お客でさえも見栄えのする盛り付けで迎えてくれる優しいお店。 〆鯖、びんちょうまぐろが特に美味でした。 富寿司の寿司ランチ10貫550円 親戚の法事でした。 笑い合える法事というのはありがたいです。何かにしがみつくわけでもなく、こ…

ealy cafe 〜江口だんごの醤油だんご。

ずっと来てみたかったカフェに来ました。 柏崎の小清水地区のealy cafe。 月替りランチ。 STAUBで炊かれた熱々ご飯は自分でよそいます。 味噌汁を一口飲んだだけで安心して、そのままの勢いで完食しましたとも。 間違いなく今まで飲んだチャイの中では文句な…

シャインマスカット王子と呼びたい。

職場にとっても立派なシャインマスカットが届き、市場よりもお買い得だったので一目惚れして即買いしました。 これで秋を迎えられそうです。 シャインマスカットはぶどう嫌いを変えてくれた恩人です。 袋から取り出したシャインマスカット王子、想像を遥かに…

土井善晴センセ、のらぼう、高橋みどりさん。

楽天ポイントが本一冊分ほどあるので、贅沢に料理本を買おうと熟考中。 どれもこれも捨てがたく、本気に熟考しても決められない。 買うばかりで何も作ってくれないと呆れられるんですけど、着火は遅くてもいつかはその気になって有効利用しようと思います。 …

津川は良いとこ。

停車中のSL号に津川駅で遭遇!! 汽笛にテンションが上がります。 津川町のイベントで買った、地元のおばちゃまの作ったお寿司のきれいなこと。 しかもツンとしていない優しいきれいさ。 どれもこれも美味しかったけど、みょうがの酢漬けがサイコーでした。 …

とと姉ちゃん最終回、間違いない蕎麦。

とと姉ちゃん最終回の前に、昨日の高畑充希ちゃんゲストのあさイチプレミアムトークを見る。気持ちのいい子だなぁ。 傍らにはすっかりなついたゼスプリくん。 そして最終回をじっくり。 ととの登場はズルいなぁ。 長女としては泣きに泣きました。 久しぶりに…

温かな友のおもてなし、浄瑠璃寺で署名。

お昼休みにチリトマトヌードルとタマゴサンド持参でお土産を届けにサクッと友人宅ヘ。チャーハン、きんぴらゴボウ、春菊ナムル、みょうがの漬物を用意してくれた友人の温かさに感激。 丁寧に淹れてくれたコーヒーとチョコレートケーキもだなんてシアワセ過ぎ…

奈良旅、補足。

2日目の奈良は初のレンタカーにて巡りました。これが至極快適。 メジャーなところにはそんなに行かないので道もスイスイです。 浄瑠璃寺〜岩船寺〜くるみの木〜秋篠寺〜海龍王寺 と走りました。 くるみの木の大混雑でまさかの3時間超えを費やしてしまい、予…

京都旅、初日を補足。

旅の写真を見返しています。 初日、タカギコーヒーさんでモーニングした足で向かったのは金戒光明寺。 気の遠くなるような長い時間、思惟をこらし修行をされた結果、髪の毛が伸びて渦高く螺髪を積み重ねた頭となられた様子を表したのが五劫思惟阿弥陀仏様で…

歩いて歩いた神護寺〜中華のサカイ〜京極スタンド。

グッモーニン、ラストデイ京都。 本日は北へ向かいます。 一日乗車券をフル活用の旅です。 バスに揺られ1時間、坂道を登り下り登って歩くこと20分かけて訪れた神護寺。 薬師如来像を拝顔して、御朱印いただき、帰り道の英気を養い中にパチリ。 全くの運動不…

奈良へ〜浄瑠璃寺〜くるみの木〜ホテルでケーキ。

グッモーニン、京都。この日は竹田で乗り換えて奈良まで行ってきました。 グッモーニン、奈良。 レンタカー内で昨夜買っておいた美味しいパンの朝食。 浄瑠璃寺までの道すがら、変わったとうがらしと遭遇。欲しかったけど我慢。 念願のくるみの木にてランチ…

京都と奈良へ。

グッモーニン、京都。東寺さんの弘法市へ。 家族とその友大好物のお店。 真剣に物色中して二人して買っています。 今回の旅のテーマの一つは初。 毎度毎度イのつくコーヒー屋さんばかりだったけど、今回のモーニングはお初の喫茶店。シンプルで気取らないち…

減らないつけ麺。

雨がシトシト降る日は迷わず汁物。 悩みに悩んで野菜つけ麺にしたらボリュームに唖然。 煮干しがガツンと効いていて文句なしで美味しいんだけど、食べても食べても減らない感じで必死になってせっせといただきました。スープにつかってるほうがマイペースで…

ミチココのハンバーグサンド、味噌詰め放題、ゼスプリくん。

久々に再会したミチココのサンド。 本日はハンバーグサンド。 バーガーでないところがミソ。 やはりミチコちゃんは天才!! 峰村醸造さんのお祭りに行ってきました。500円で味噌の詰め放題をやっていて、我が母、2.9キロ詰めました! 3キロ詰めると鐘が鳴っ…