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おおきなみなとの日々帖

食、本、冷えとり、味のあるカッコイイ役者さん、嵐さんに甘いけれど、日常がいちばん好き。

母の日ディナーは土井善晴先生レシピシューマイを高山なおみさんを真似てソースで。

母の日ディナーは、冷凍しておいた土井善晴先生レシピシューマイを、高山なおみさんの日記を真似て焼いてみました。 いつぞやに作って冷凍しておいた焼売(ごま油で両面を焼き、お湯を少し入れてフライパンで蒸し焼きにしてみた。大成功。辛子醤油&ウスター…

すみずみまで暖かく、空気の中に一粒も寒さがない季節所望。

久しぶりにお天気が春めいて暖かそうだったのでお昼休みに外へ出てみた昨日のこと。 風がゴウゴウと吹き荒れていました。 右腕の凝りが飛んでいけばいいなぁと、「魅せられて」を歌うジュディ・オングのように両手を広げて歩いてみたけれど、髪がボッサボサ…

アメニティがロクシタン、ココアどこ わたしはゴマだれ。

あれから一週間、ホテルからお持ち帰りしたアメニティにまだまだうっとりできるなんて。 ロクシタンの香りは確実にゆるみます。 思っていたよりも早く届きました。 ありがとう、楽天ブックスよ。 タイトルは…?という印象なのだけど、名言連発の本質ズバリの…

「べき子」からの卒業。

手放したことをいくつか。 ◎毎朝のグラノーラ&コーヒーをやめました。 グラノーラ…手間もかからないし、体重もちょっぴり減ったけど、果たして私は心からこれを毎朝食べたいのだろうか…と考えたときに、素直に従えないわけです。 その朝食べたい物を、食べ…

読書と食欲の秋は永遠なのだろう。

あんまりにも気持ちのいい青空だったので、お昼休みに外で読書。 やっぱり高山さんの「ウズベキスタン日記」をリズムが抜群に合っているうちに気持ち良く読んでしまおうと思います。 季節外れのセミの鳴き声が砂漠を想像させてくれました。 週末のラーメンっ…

高山なおみさんワールド。

高山さんの「ロシア日記」読了。 引き続き「ウズベキスタン日記」を読んでいます。 うまく言えないけれど「ロシア日記」よりもこっちのリズムのほうがピタってきてグングン吸収してしまう醍醐味です。 もったいないので一時中断して、「チクタク食堂(上)」…

土井善晴センセ、のらぼう、高橋みどりさん。

楽天ポイントが本一冊分ほどあるので、贅沢に料理本を買おうと熟考中。 どれもこれも捨てがたく、本気に熟考しても決められない。 買うばかりで何も作ってくれないと呆れられるんですけど、着火は遅くてもいつかはその気になって有効利用しようと思います。 …

黒柳徹子さんの言葉と高山なおみさんの旅日記。

久々に本棚から抜いたマーマーマガジン10号。 Instagramでも大人気の徹子さんだらけの特別号で、何度もめくっているお気に入りです。 徹子さんのコンシャスプランすべてに激しく共感なので震えます!丁寧に読み返します。 いつも柔軟に。人生は思いどおりに…

高山なおみさんの旅日記2冊も、食べたいものばかりの夕食、うな太郎。

待望の2冊。装丁が淡くてイイなぁ。 不在票が入っていて、職場に配達してもらいました。それだけ読みたかったんです。 この日のために体調ならぬ、読調を整えていまして、今宵からスーって読むことを何よりの楽しみにしていたので、どうしても今日届けていた…

暮しの手帖はまぎれもなくわたしの手帖。

滅多に雑誌は買いません。 だけど、【暮しの手帖】最新号は、土井善晴先生、高山なおみさん、そして創刊第一号のよりぬき版付録付きという三種の神器が勢揃いで買わずにはおられませんでした。 まずは土井先生の「汁飯香」の記事に心震えました。 土井先生の…

旅する料理人、コウケンテツさん、土井善晴さん、そして高山なおみさん。

『きょうの料理』に、土井善晴先生の次に好きな料理家のコウケンテツさんが登場でした! マリネ系好きなのですぐにでも試したいレシピでした。 コウケンテツさんの旅番組が特に大好きです。 今年のお正月頃に放送したベトナムへの旅をついこないだ見たばか…

巨大アーモンドクロワッサン、甘い朝採りとうもろこし、高山ふとんシネマの解説、すいか。

Australia在住の友より、またしてもこんな巨大なアーモンドクロワッサンでまったり中というメッセージが届き、悶絶です。雄大なAustraliaらしい大きさですこと。これがまた美味しいんです。友より朝採りとうもろこしを頂きました。早速レンチンしてパクリ。…

高山なおみさんinグレーテルのかまど、待望の新刊2冊同時発売。

『グレーテルのかまど』は佐藤雅子さんの夏みかんのプディング。 佐藤さんを敬愛している高山なおみさんも登場しました。 神戸へ引っ越す前の撮影だったので、これは吉祥寺のご自宅ですね。 小洒落感よりも暮らしぶりがきちんとある台所、憧れです。 www4.nh…

青春の一冊。

特別お題「青春の一冊」 with P+D MAGAZINE 何度も何度も読み直してはハッとしたり、泣けたり、しみじみしたりと心をグラングランにさせてくれるのが「高山ふとんシネマ」です。 高山ふとんシネマ (幻冬舎文庫) 作者: 高山なおみ 出版社/メーカー: 幻冬舎 発…

新聞さまさま。

高山なおみさんが新潟日報で短い連載をするという情報は入っていて、いつだろうとわくわくしていたのです。しばらく高山さんのちかごろ情報をチェックし忘れていて、そしたら先月23日〜4月7日までの火曜から金曜までだと知ってびっくりぽんやら焦るやら。家…

うっとりブックカバー。

友人よりとても上品な木版画のブックカバーいただきました。私にはどくだみ唐草、家族には鹿ヶ谷かぼちゃをイメージしてくださったそうな。早速文庫にかぶせてみました。素敵。とっておきのカバーには高山なおみさんの『高山ふとんシネマ』が似合います。持…

高山なおみさんと木皿泉さん。

単行本をすでに持っているのだから、ホントはズルして文庫本あとがきと木皿泉さんの解説を読んでおしまいにしようと思っていたのに、木皿さんの解説をちょっとだけ読んだら置いて帰ることができませんでした。わたしがなにゆえ高山さんが好き好きなのかがパ…

還付金。

今年は少し早かったです、所得税の還付。 すでに単行本を持っているけれど、木皿さんの解説がじっくり読みたいから文庫も買おうかな。 文庫なら2冊買えないこともないし、ランチだってできます。たかが1,000円。されど1,000円。高山ふとんシネマ (幻冬舎文庫…

それがたとえ何歳でも。

お正月にテレ朝系で放送したキョンキョンのニューヨーク旅をようやく見ました。 www.tv-asahi.co.jp 妖しさや独特さがムンムンのSHOWが披露されるバーで、素になって楽しんでいるキョンキョンを見ていたら、私の周りで一番素直だなぁと思える友人を思い出し…

チェイサーとクセのあるお酒のように。

杏ちゃんの『杏のふむふむ』読み始めてみました。 杏のふむふむ (ちくま文庫) 作者: 杏 出版社/メーカー: 筑摩書房 発売日: 2015/01/07 メディア: 文庫 この商品を含むブログ (10件) を見る 歴女で博学でもあり、素直で真面目な杏ちゃんそのもののような、さ…

高山なおみさんワールド。

天気の悪いお昼休みは読書タイム。 これは何度目かの再読になりますが飽きるってことがなく。 カバーを外して中表紙で読むのが多い読書ライフです。 そしてそして! 待望の一冊が届きました。 高山さんの日々ごはんが本になって帰ってきました。楽しみ過ぎ。…

秋深まり、少しづつ来年の支度。

オーストラリアの友人より届いた、満開のジャカランダ写真。 日本人が桜を愛でるように、オーストラリアではこのジャカランダが開くのを心待ちにしています。桜よりも主張のある色合い、存外好きです。 そして日本は黄色と赤が空の青と似合う似合う。気持ち…

上書きじゃなくて重ねる。

料理監修を担当した高山なおみさんの「きえもの日記」を読了したタイミングで、木皿さんの「昨夜のカレー、今日のパン」を最後まで一気見しました。 www.nhk.or.jp 昨夜のカレー、明日のパン 作者: 木皿泉 出版社/メーカー: 河出書房新社 発売日: 2013/06/21…

女心と秋の空だけでなく。

雲がモコモコのフワフワでダイブしたいくらいの心地良さげ感。すっかり秋。地に足着いた秋がここにあり。#空 #雲 #秋の空 スーパームーンの妖艶さたるやすごかったです。天体知識にさっぱり乏しくとも、なんだかただならぬパワーを感じました。お隣のコーギ…

ただただ手を動かして作業しよう、感受性をすり減らして。

出勤前の雑になりそうな時間を救ってくれるのが毎朝のラジオです。 www.nhk.or.jp ラジオ体操のコーナーは、たとえ自分が体操をリアルタイムにしなくてもお弁当と朝ご飯の支度を軽快にさせてくれます。時事問題を短い時間で簡潔に掘り下げたのや、実用的な交…

週末のいろいろ。

週末、毎年地味に開催している多肉植物とサボテンの会にてgetしました。愛好家のおじちゃん、おばちゃんが皆親切で優しい。#多肉植物 #いくとぴあサボテンの会のおばさんより葡萄をいただきました。会場出てからすぐにパクり。甘く手美味しい!ごちそうさま…

「日々ごはん」の余波で。

大好物な赤だしのひるげちゃん。 我が家のご近所あるいは最寄りのお店にはさっぱり置いていなくて…。 滅多に行かないでっかいスーパーで見つけて狂喜乱舞してまとめ買いしました。赤だし嫌いな家族約一名は渋い顔していましたけど気にしません。 秋になった…

少しづつちびていく確かさ。

毎日を生き日常茶飯をつみ重ねることは、物も、人の体も、少しづつちびてゆくこと。近ごろはその確かさに救われることがあります。 高山なおみ著「今日もいち日、ぶじ日記」あとがきより 新しくお付き合いしたばかりのzenfone2、なっかなか安定しないという…

毎日のごはん。

青空に白い雲に黄緑の田んぼ。 風で稲穂がゆらめいてウッキウキしながらも落ち着きます。 ちっとも飽きるってことのない景色です。 確実に秋の気配です。 いつものお肉屋さんより美味しい豚バラ肉を買って大好物の豚肉巻き。 今回はアスパラと舞茸を巻き巻き…

酷暑から酷暑へ。

焼き目がもう少し欲しかった昨夜の餃子の残りを焼き直したら焦げてしまいました(^^;;でもこのくらいのほうが好みであ〜る。新潟も昨日からは酷暑の王様的な勢いで、クーラーのない自室では扇風機と自然の風だけで汗だくです。そんな中でも自分のベッドの心地…

落ち着け、わたし。

いきなり宮城に行けることになり、なんとなしに、いえ、わかりやすいように地に足がついていません。 いざ行くとなると、あれも心配、これも不安・・とマイナス方面の取り越し苦労も多くなって余計なことまで考えてしまいがち。 自分の意志だけではどうにも…

ハイジみたいな高山さん日記。

待望の一冊。#高山なおみ#きえもの日記 装丁の素晴らしさにうっとりしながら、ペラペラとめくってみたり、まえがきをかじってみたりしながらも、もったいないからまだ我慢!って思っていたのだけど、「日々ごはん3」を読み終えちゃったし、あらためて高山さ…

プライドじゃなくて、誇りを持ちたい。

高山なおみさんの「日々ごはん3」読了。 日々ごはん〈3〉 作者: 高山なおみ 出版社/メーカー: 中央出版アノニマスタジオ 発売日: 2005/02 メディア: 単行本 購入: 1人 クリック: 10回 この商品を含むブログ (45件) を見る <a href="http://big-harbor…

まだまだ微妙ながら。

魔法じゃあるまいし、そうそう簡単にムードは劇的に好転しません。 反省の気持ちを込めて、昨日は帰りに家族皆の大好きなピーナッツバタークリームを塗った食パンを買って夕食後のおやつに。夕食はざる中華。茹でて冷水で洗った中華そばを熱々の醤油ラーメン…

緑がもっとも緑らしい季節。

ズンズン伸びてますよ。 どんなささやかな緑でも美しくてキョロキョロ。空き缶ってどんな役目があるのかしら? ちびちび読みしている高山なおみさんの『日々ごはん』、今は2003年6月を読んでいます。 全く違う季節の日記を読むのもなかなかオツなのだけど、…

おだやかで濃厚な一日のしめ。

おだやかで濃厚な1日を終えて帰宅したら、待望の一冊が届いてました。#高山なおみ#きえもの日記おだやかで濃厚な中身は小分けにしながらと思ってます。きえもの日記作者: 高山なおみ出版社/メーカー: 河出書房新社発売日: 2015/04/17メディア: 単行本(ソフ…

Hawaiiの嵐。

フラゲいたしました。 ライブ映像ではなくて、まずはドキュメンタリーのほうをちょっとだけかじりました。 デビュー会見した思い出の地 Hawaiiで15年前と同じ衣装、場所、シチュエーションを辿る作りで、よくぞ5人共がこんなに素敵におなりあそばしたなぁと…

お次はどれにしましょうか、のお楽しみ。

積ん読本がどんどん増えています。そしてまた近々届く予定。時間がたんと欲しい!!#積ん読本#高山なおみ#高橋みどり#角田光代#江國香織#岡田准一#マーマーマガジン#冷えとり 江國香織さんの『やわらかなレタス』、とうとう読了してしまいました。 丁寧でブ…

理想の休日。

いつもの多肉ちゃん特等席が空っぽ。#多肉植物多肉ちゃんは日光浴してます。#多肉植物今日を春と呼ばずにいつを春と呼ぶ?というくらいの陽気でした。我が家の多肉ちゃんたちも気持ち良さそうでした。そんな日に、庭以外の外に出ないでひたすら家でまったり…

こっちの色合いのほうがお好みです。

しかしお寒うございます。寒暖の差にやられてしまわぬように、カラダにグンとチカラが入ってしまいます。考えてみれば、桜の開花時期、特に雪国あたりはまだまだ肌寒くて、いつでもひょいっと冬みたいな寒さや心細さなんかが戻ってきてしまう危うさがあって…

週末は今のところ、また一字も読めず。

積ん読本がどんどん増えています。時間かかってるもの、例えば岡田くんのはかれこれ一年ほど積ん読のままの進行形。高山なおみさん、角田光代さん、高橋みどりさんのは勿体なくてあえて積ん読位置に安定しています。今お付き合いしてるのが江國香織さんので…

春に追いつきました。

ちびちび読んでいる江國香織さんの「やわらかなレタス」。 <a href="http://big-harbor-sun.hatenablog.com/entry/2015/03/09/%E9%B1%88%E3%81%95%E3%81%BE%E3%81%A8%E3%81%8A%E5%91%BC%E3%81%B3%E3%81%97%E3%81%9F%E3%81%84%E3%80%82" data-mce-…

あの日から4年。

先週までは自然の美しさに圧倒される空色だったのに、ここへ来て荒れまくりの天候です。 昨夜からの吹雪で今朝は真っ白で時々吹雪です。 この時期、自然は人間にはどうしても優しくしてはくれないようです。 自然の恐ろしさにただただ立ち尽くし、人間って…

さぁっむぅい~夜だ~から~。

寒い日が続きます。 そんな日にこそ食べたくなるなるレシピを発見! <a href="http://homare-temujin.hatenablog.com/entry/2015/01/29/205050" data-mce-href="http://homare-temujin.hatenablog.com/entry/2015/01/29/205050"&…

ミネラルウォーターもいいけど、お惣菜もいいな。

嵐さんは大好きなのです。 奇しくも人気者ぶりが尋常でなくて置いてかれないように、何事も見逃さないように、はたまたそうしなきゃファンとは言えないぜよ発想でせっせとしがみついたここ数年でした。 嵐さんに費やす時間とお金が増える一方でできなくなっ…

冬将軍様の、おなぁ〜りぃ〜。

一夜明けたら、しっかりと雪国の冬へと戻っていましたとも。(雪景色写真はFacebookお仲間のを拝借and加工させていただきました) このところの暖かさでウカれてたのと、読んでいた高山なおみさんの「日々ごはん」が春から夏頃の日記で自分も最高に気候のい…

五目あんかけラーメンと徳島のコーヒー。

怖いくらいの晴天で多肉ちゃんも気持ち良さげ。オーダーしていた高山なおみさんの日々ごはんが届いてパラパラめくっていたら、徳島よりコーヒーも届いてシアワセなり。aalto coffee Webどうしても五目あんかけラーメンが食べたくなってしまい、割引券の有効…

春よ、来い!と願う日々。

友人よりいただいた鳩居堂の雰囲気たっぷりなカレンダー。 お香立てとの相性もよろしくてとても気に入ってます。 めくるのが楽しみです。お昼休みに懐メロを聴き歌いながら歩いたときの空が春を思わせます。 …が、来月はまだ如月です。 毎年思うんですが、如…

シアワセな日曜日を表現しなさい、と言われたら。

間違いなく下記のような説明をします。 休日にしてはまぁまぁ早めに起きて、ミチココさんでモーニングを。 トースト、サラダ、チリコンカンがのっかったとろとろオムレツをゆっくり食べて、仕上げにカプチーノをゆっくり味わいます。 図書館でふと目が合った…

食欲戻れば体重も戻る。

食欲が戻ってからというもの、まるで餓鬼のように何もかもを食べ尽くしたい心境です。昨日は久しぶりに背脂ラーメンをガツンとペロッと。太麺のモチモチ感好きなので、それとみっちり絡む背脂の濃さがまたたまりません。でもこれはかなり元気なときでないと…