おおきなみなとの日々帖

食、本、冷えとり、味のあるカッコイイ役者さん、嵐さんに甘いけれど、日常がいちばん好き。

ミチココカフェのトースト&スープセット〜オリエンタルしゃぶしゃぶ、新しいナンプラー。

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肌寒くなるとスープをたっぷり飲みたいので厚切りトースト&スープセット。
きのことチキンの旨味まみれのスープにウットリ。チキンが得意でない私でもパクパク。かぼちゃサラダだって旨旨だ。

ミチココカフェにて。
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鰹節で出汁を取った中に湯むきしたトマトを投入して、ちぢみほうれん草、ネギ、人参、キャベツ、そしてパクチーをたっぷり入れて、牛肉のオリエンタルしゃぶしゃぶの夕餉でした。
ナンプラー、レモン汁、ニンニクのすりおろしのタレに付けて。
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しめは、湯むきしたトマトを再度投入してチャルメラ塩ラーメン、そしてパクチーも追加して。牛肉のフォーみたいな味わいで旨旨でした。
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ナンプラー様々の私です。
タレはもちろん、レンコン炒めでは欠かさず、ほかの野菜炒めでもかなり多用しています。
瓶ではない先の尖った使い易いの見つけたので試し買いしてみました。

使うのが楽しみです。